Câu chuyện khởi nguồn của bánh trung thu chanh dây trứng muối
Trước đây trên thị trường bánh trung thu Việt Nam hầu hết các loại bánh đều mang vị ngọt sắc. Ngày nay, rất nhiều khách hàng quan tâm đến sức khỏe của mình cũng như những người thân trong gia đình. Thay vào độ ngọt vốn có của bánh, Thanh Tâm đã tạo ra loại bánh với nhân hoa quả. Vừa tốt cho sức khỏe, mùi hương thanh mát lại thơm ngon rất dễ ăn. Trong đó, chanh dây là một loại quả được nghiên cứu kĩ lưỡng trước khi đưa vào sản xuất bánh.
Để cân bằng độ chua ngọt cho bánh các nghệ nhân đã thêm trứng muối để mix cho vị bánh đặc biệt và thêm nhiều chất dinh dưỡng hơn. Ngoài ra, bánh trung thu chanh dây nhân trứng muối còn được trang trí theo phong cách nghệ thuật. Được tô điểm bởi những cánh hoa, chiếc lá được làm từ bột. Cùng với đó là những đường hoa văn in trên bánh khiến cho chiếc bánh trở nên sang trọng và lộng lẫy hơn.
Mỗi sản phẩm bánh trung thu của Thanh Tâm được chăm chút kĩ lưỡng từng chút. Những chiếc bánh sẽ được kiểm tra chất lượng toàn bộ. Từ mặt hình thức sản phẩm đến quy cách đóng gói. Để khi đến tay khách hàng sẽ là chiếc bánh hoàn chỉnh, chỉn chu nhất. Chúng tôi luôn nỗ lực không ngừng để có thể mang đến thật nhiều giá trị cho khách hàng.
Thành phần và chất lượng bánh đạt đến mức hoàn hảo
Thành phần bánh chanh dây trứng muối
Vỏ bánh
– Bột mì: được sử dụng bột mì nguyên chất của Việt Nam với hàm lượng protein cao. Hàm lượng chất béo thấp.
– Đường: sử dụng đường trắng tinh luyện.
– Trứng gà ta: với lòng đỏ vàng ruộm nhiều protein.
– Dầu thực vật: không có lượng cholesterol
Nhân Bánh
– Trái cây: Chanh dây
– Trứng muối
Cách tạo nên hương vị cân bằng giữa chanh dây và trứng muối
Quá trình làm nên một chiếc bánh hoàn hảo
– Làm thế nào để cân bằng được vị hòa hợp trong từng món ăn là một điều rất khó. Đặc biệt trong ẩm thực Á Đông. Bởi vì, cách tẩm ướp và nêm nếm gia vị để cân bằng giữa vị chua và mặn đòi hỏi những kĩ thuật cao, trình tự rõ ràng mà những người thợ lành nghề lâu năm vẫn phải dày công nghiên cứu. Tiến hành thử nghiệm rất nhiều lần để ra được hương vị chuẩn nhất. Để chanh đạt được độ chín vừa phải cần phải kiểm tra chanh thường xuyên. Và độ chín tự nhiên của chanh khiến cho bánh có hương vị hòa quyện nhất định. Kết hợp hoàn hảo cùng trứng muối tạo nên hương vị đặc trưng cho loại bánh chua chua thanh mát này.
– Bánh trung thu chanh dây trứng muối giống như một “hạt thủy tinh”. Chỉ một miếng đầu tiên đã vỡ ra rất nhiều hương vị ngay khi chạm vào đầu lưỡi. Ngoài việc cân bằng lẫn nhau, 2 vị này còn bổ trợ cho nhau. Vị này tăng cường và làm nổi bật hơn vị kia.
– Với vẻ bề ngoài tròn chĩnh. Được nhấn nhá bởi những cánh hoa thủ công trông rất tự nhiên. Những cánh hoa sặc sỡ nổi bật trên nền vỏ bánh màu trắng. Tạo nên một vẻ đẹp hoàn hảo cho chiếc bánh chanh dây trứng muối.
Hương vị
– Ưu điểm của bánh trung thu chanh dây đó là nhiều vị được kết hợp lại với nhau. Nhưng chúng hòa quyện tạo ra vị đậm đà cho bánh. Khi ăn, ban đầu bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của vỏ bánh. Sau đó sẽ là vị chua chua của chanh dây và cuối cùng là vị mặn mặn đậm đà của trứng muối. Các vị này lần lượt hòa quyện với nhau khi ăn xong sẽ vẫn cảm nhận được hương vị lưu lại trên miệng. Nếu thưởng thức bánh cùng với một tách trà bên cạnh, sẽ mang đến cho bạn một vị thanh đạm tuyệt vời.
– Trong bánh chứa rất nhiều protein và các vitamin giúp cho sức khỏe. Chanh dây còn giúp cho tiêu hóa của bạn trở nên tốt hơn, ngoài ra còn có chức năng giúp làm đẹp da và tăng cường hệ miễn dịch. Trứng sau khi muối lòng đỏ sẽ hấp thụ hết protein của lòng trắng. Khi được sử dụng làm nhân bánh nó cũng đã mang trong mình rất nhiều chất dinh dưỡng tốt.
Tại sao nên chọn bánh trung thu chanh dây trứng muối nghệ thuật
Quà tặng độc đáo mang thương hiệu riêng
– Bao bì sản phẩm được thiết kế theo từng năm riêng biệt. Mỗi sản phẩm được sản xuất ra là cả tâm huyết của Thanh Tâm muốn gửi gắm đến tay khách hàng.
– Một hương vị hoàn hảo với công thức riêng biệt. Sự hòa quyện tự nhiên giữa các vị với nhau tạo nên một hương vị đặc biệt thơm ngon.
– Công nghệ in logo hiện đại. Bạn có thể đặt in logo lên bánh hoặc in logo trên bao bì tạo sự khác biệt trong thương hiệu của riêng bạn.
– Với thiết kế bánh trung thu nghệ thuật sang trọng độc đáo mang hơi hướng hiện đại. Sẽ là món quà ý nghĩa trong dịp Tết Trung Thu.
Phù hợp tặng nhiều đối tượng
– Dòng bánh trung thu nghệ thuật cao cấp với vẻ ngoài lộng lẫy, sang trọng. Nhân bên trong đạt đến hương vị hoàn hảo rất phù hợp để tặng các đối tác hay khách hàng lớn trong dịp Tết Trung Thu. Quà từ bánh trung thu sẽ giúp gắn kết tình cảm hữu nghị, thêm gần gũi và quý trọng nhau trong công việc hợp tác và cả trong cuộc sống.
– Bánh trung thu chanh dây trứng muối là một loại bánh có thể phù hợp với rất nhiều người. Kể cả những người ăn chay hoặc ăn kiêng cũng có thể sử dụng.
– Là ngày tết đoàn viên, đương nhiên trong ngày này bánh trung thu cũng góp một phần rất quan trọng để cho ngày rằm trở nên trọn vẹn hơn. Tặng bánh trung thu chanh dây trứng muối cho gia đinh, người thân và bạn bè giúp cho tinh thần đoàn viên được gắn kết chặt chẽ và tăng tình cảm cho các thành viên trong gia đình.
Xưởng bánh nghệ thuật Thanh Tâm luôn thay đổi từng ngày để có thể tạo ra và mang lại những giá trị tốt nhất cho khách hàng!
Mọi chi tiết xin liên hệ: Xưởng Bánh Nghệ Thuật Thanh Tâm
Hotline: 0366 814 263
Fanpage: Bánh Trung Thu Thanh Tâm
Youtube: Xưởng Bánh Nghệ Thuật Thanh Tâm
Review Bánh Trung Thu Chanh Dây Trứng Muối
Chưa có đánh giá nào.